みどしむしが、NEWSポストセブンに掲載されましたので紹介します。

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麺やバーガーにも…日本で「ミドリムシ」メニュー急増中
韓国でブームとなっている『ミドリムシ』を使った化粧品。

以前にもご紹介した、カタツムリや蛇の毒、蜂の毒ブームを鑑みると、
「ゲテモノは韓国だけの特徴」などと思いがちですが、
日本でもミドリムシを研究し、ミドリムシにまつわる商品を
多数開発している会社があるのです。

中略

ミドリムシには59種類もの栄養成分が含まれていると
言われているため、期待できる効果も大きいのです。
その中でも特に魅力的なミドリムシ効果をピックアップしてご紹介します。

■スーパーデトックス効果！
体内に有害な成分を流す解毒効果のほか、
便秘の宿便を流す便秘解消効果があります。

その秘密は、ミドリムシが保有している『パラミロン』という成分。
これは油を吸い込むスポンジのような役割をしていて、
油分やコレステロールを吸収してくれるのだそう。

・便秘解消
・コレステロールの低下
・免疫力アップ
・むくみ解消
・美肌効果


中略

そんなミドリムシを「料理にも取り入れてしまおう！」という
動きがあるようで、おもしろミドリムシメニューを取り入れるお店が続々！
例えば『山手らーめん 安庵（本郷店）』では、
ラーメンの麺に粉末ミドリムシを練り込むなどして
6億匹分のミドリムシを配合したラーメンを開発。

また、『東京ワイン酒場 AGEMAKI』では1プレートに20億匹分の
ミドリムシを配合した『ミドリムシバーガー』なるものが
ランチ限定で登場しているのだとか。

ミドリムシの全国展開が進みそうな予感……。
まるでカルシウムを摂るようなお手軽感覚で、日本でもミドリムシが
当たり前に、身近なものに使われている日も近いかもしれません！

NEWSポストセブン

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